梅花鹿的语言—法式煎鹿排
栏目：新闻资讯 发布时间：2021-01-27 10:41
法式煎鹿排
用料：鹿肉，香菇，马蹄，西芹。胡萝卜。香菜，精盐 味精 白胡椒粉，鸡蛋，淀粉，黄油，番茄酱，咖喱粉
制法：1。将鹿肉用水漂去血污，切成小粒，将香菇 马蹄 西芹 胡萝卜切成小粒。
2。把鹿肉和切好的小粒放在一起，加入调料。鸡蛋淀粉搅拌上劲，制成饼状。
3。将鹿肉饼煎至两面熟透时改刀装盘。
4。用黄油咖喱粉番茄酱调好口味制成潮浇上即可。
特点：中西制法结合。浓香味美。
功能：滋补气血，健脾强身。