春季平补粥为先！鹿鞭也能做粥喝！
栏目：行业新闻 发布时间：2021-04-04 13:40
一、荠菜粥
芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅营养非常丰富，而且味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。
二、韭菜粥
“一畦春韭绿，十里稻花香”春天的韭菜是难得的新鲜，而且还是非常的嫩，常说的头刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高，富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。
三、芹菜粥
春天阳气上升，更容易肝火旺盛，人很容易上火便秘，而芹菜含有非常丰富的纤维素，对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的，所以，春季喝芹菜粥降火。
四、红枣粥
春季是生发的季节，也是补气血最好的季节，大红枣具有良好的补益作用，还可以养颜护肤，对小孩的生长发育也有很大的好处。还能起到安神的作用，红枣是不可多得的养生之宝，所以，在春天多喝红枣粥真的会有延年益寿的功效。
五、枸杞鹿鞭粥
这道粥应该是男性朋友们的专属了，春季阳气散于表，脾胃较弱，容易肾气不足。一周喝1次这个粥有很好的调理效果哦，一周1次就够，喝多了容易上火。
材料：鹿鞭，枸杞30克，大米200克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉各少许，油少量，清水适量
步骤：
1.将鹿鞭用温水浸泡发透，去除外表筋膜，在剖开尿道刮洗干净后，改刀切成小块，用料酒、葱、姜拌匀，再用清水漂洗。枸杞子拣洗干净。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、鹿鞭、枸杞子、葱、姜、料酒，旺火烧开后，撇去浮沫，再加入大米，改用小火熬煮至粥成肉烂，然后加入精盐、味精、猪油、胡椒粉搅匀，侯在滚即成。
六、山药粥
以干山药片45~60克，或鲜山药100~200克，冼净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐用，山药味甘平，是一促性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
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